La guiso de Alberjón es un plato auténtico que reforzó el alma con cada mordisco. Un manjar perfecto para días fríos, donde las vibraciones refrescantes de la sabor se unen con el olor fuerte del cordero. Unos trozos de hortalizas aportan un gusto agradable. Esta comida se presenta usualmente con un bollo recién horneado. Pru