Prepárense para una aventura que los guiará a través de los territorios y de la gastronomía colombiana. Desde el fragante café de la área andina, Comidas Colombianas pasando por el singular ajiaco santafereño, hasta los jugosos frutos de mar de la costa caribeña, cada uno plato cuenta una historia y a menudo refleja la riqueza de su herenci
Sopa de Alberjón: Un Clásico Confortable
La guiso de Alberjón es un plato auténtico que reforzó el alma con cada mordisco. Un manjar perfecto para días fríos, donde las vibraciones refrescantes de la sabor se unen con el olor fuerte del cordero. Unos trozos de hortalizas aportan un gusto agradable. Esta comida se presenta usualmente con un bollo recién horneado. Pru